上海凱進貿易爲您解析食品級潤滑油使用的一(yī)些常見問題

       随着人類社會文明的進步和人們對生(shēng)活要求的日益提高，食品安全的呼聲也越來越高。而食品級潤滑油就是在潤滑環節确保食品的衛生(shēng)安全。相關的法規國際上早已推行多年，國内目前也在逐步的推出。就企業而言，随着市場的國際化，要想在國内和國際市場占有一(yī)席之地就必須以更高的質量标準要求自己，産品如果想走出國門這也是必不可少的通行證。所以對與食品醫藥相關的企業而言，使用食品級潤滑油是勢在必行。然而許多企業在食品級潤滑油使用當中(zhōng)難免會遇到一(yī)些常見的問題，那麽下(xià)面上海黎天貿易有限公司爲您解析食品級潤滑油使用的一(yī)些常見問題。

一(yī)、 食品級潤滑劑是什麽意思？它屬于哪一(yī)類潤滑劑？

       所謂食品級潤滑劑是按照用途來劃分(fēn)，符合食品衛生(shēng)要求，可以應用于食品醫藥等行業加工(gōng)機械的潤滑劑，按照食品衛生(shēng)要求又(yòu)區分(fēn)爲“偶爾與食品接觸的潤滑劑（USDA H-1級）”與“不和食品接觸的潤滑劑（USDA H-2級）”兩大(dà)類。像美國威氏lubriplate FGL系列、FMO系列等都屬于USDA H -1級别，可以用于偶爾會與食品接觸的加工(gōng)機械的潤滑。

二、 爲什麽要使用食品級潤滑劑？

       俗話(huà)說“病從口入”人們的身體(tǐ)健康與否，很大(dà)程度上與每日攝入的食物(wù)及飲料有關，所以人們應注意所攝入的食品是否被污染，否則每日攝入被污染的食品，身體(tǐ)健康就沒有了保障。

       一(yī)般食品污染有農藥、化肥、黴菌、潤滑劑和放(fàng)射性物(wù)質等。其中(zhōng)來自潤滑劑的污染就是源自食品加工(gōng)機械工(gōng)作過程中(zhōng)含有毒物(wù)質的潤滑劑與所加工(gōng)食品的接觸。據調查，普通機械油中(zhōng)含環芳烴較多，3，4-苯并芘含量高達740～2520x 10-9（ppb），這種物(wù)質的緻癌率僅次于黃曲黴素，所以在食品加工(gōng)行業中(zhōng)是不允許也不應該使用這類油做潤滑劑的。抱着對消費(fèi)者負責，對社會大(dà)衆負責的态度，食品生(shēng)産廠家應該使用有毒物(wù)質含量符合食品級衛生(shēng)要求的潤滑劑來爲設備進行潤滑。

三、企業如何判斷潤滑油是否爲食品級潤滑油?

      食品級潤滑油也是潤滑油的一(yī)種，隻是其即使在生(shēng)産過程中(zhōng)與食品發生(shēng)偶爾接觸也不會對産品構成任何危害或污染。上海黎天貿易有限公司所供食品級潤滑油（lubriplate、JAX）在生(shēng)産過程中(zhōng)完全符合H1食品級認證。

四、食品級潤滑油與普通潤滑油有什麽區别?

      食品級潤滑油和普通潤滑油較大(dà)的區别就是其組成部分(fēn)，包括基礎油和添加劑都是無毒無害的，偶爾與食品接觸不會污染食品，可以确保食品藥品的衛生(shēng)安全。一(yī)般食品級潤滑油的基礎油采用加氫裂解的精制礦物(wù)油，含硫和芳香烴成分(fēn)比較少，另外(wài)常用的基礎油還有聚α烯烴(PAO)，它是一(yī)種人工(gōng)合成的基礎油。

五、植物(wù)基油與礦物(wù)基油相比有哪些優勢?

      植物(wù)基油來源于可再生(shēng)的農業作物(wù)資(zī)源，經過加工(gōng)而成。相比礦物(wù)和合成油，更加安全可靠。而且現在植物(wù)基油性能已經有了很大(dà)提高，有些品牌如美國LUBRIPLATE已經達到合成油水平，大(dà)大(dà)延長使用周期，降低使用成本。其次植物(wù)基油除可循環利用之外(wài)較大(dà)的特點就是環保可降解，不污染環境，可持續發展，是将來潤滑油的生(shēng)産使用趨勢。

六、爲什麽食品藥品廠一(yī)定要使用食品級潤滑油?它的好處又(yòu)在哪裏?

a、國際相關規定——盡管這并不是重點，但當前這卻是重點;

b、保證食品藥品安全——盡管這是重點，但當前這卻不是重點;

c、延長設備使用壽命——眼前與長遠的問題

七、企業在食品藥品化妝品等對安全有要求的加工(gōng)中(zhōng)，機械設備應該使用什麽樣的潤滑油?

      在生(shēng)産過程中(zhōng)，機械潤滑油與食品藥品有接觸的風險處均需使用食品級潤滑油。無論全面接觸還是偶爾的不經意間發生(shēng)洩露都應該需要使用食品級。比如液壓系統或是齒輪箱，因爲長時間工(gōng)作或是設備本身密封性的問題(尤其是考慮到液壓系統中(zhōng)的高壓時)都有可能導緻洩漏，且洩漏常常是不易覺察的，盡管它的發生(shēng)機率不是很大(dà)。但作爲一(yī)般原則及相關規定，這些設備應使用相關的食品級潤滑油。

八、使用食品級潤滑劑有什麽好處？

      是否使用食品級潤滑劑對生(shēng)産廠家來說是一(yī)個誠信的态度問題而對消費(fèi)者來說是關系到身體(tǐ)健康需要的問題，至于有什麽好處，當然對于消費(fèi)者來說就是“吃的放(fàng)心，用的放(fàng)心”，對生(shēng)産廠家來說就關系到信用、前途和企業形象的問題。如果某媒體(tǐ)對一(yī)家食品廠的消費(fèi)者曝出“你們每吃一(yī)袋XXX，就有可能吃入XX克有毒物(wù)質，從而導緻XX病的發病率比一(yī)般人高XX倍，因爲他們的設備中(zhōng)有XXX漏到了食品中(zhōng)……”可想而知(zhī)，會産生(shēng)什麽樣的後果。我(wǒ)(wǒ)就曾經遇到過實際的例子，一(yī)家生(shēng)産食品原料的公司，外(wài)商(shāng)訂購了他們上億的産品，就因爲發現他們的設備使用的是普通機油而拒絕簽定合約，直到食品級潤滑劑得到落實爲止。

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