上海凱進貿易告訴您爲什麽要選擇食品級潤滑油？

     上海凱進貿易告訴您爲什麽要選擇食品級潤滑油？

     随着人類社會文明的進步和人們對生(shēng)活要求的日益提高，食品安全的呼聲也越來越高。而食品級潤滑油就是在潤滑環節确保食品的衛生(shēng)安全。相關的法規國際上早已推行多年，國内目前也在逐步的推出。就企業而言，随着市場的國際化，要想在國内和國際市場占有一(yī)席之地就必須以更高的質量标準要求自己，産品如果想走出國門這也是必不可少的通行證。所以對與食品醫藥相關的企業而言，使用食品級潤滑油是勢在必行。對國内企業來說誰先使用了食品級潤滑油，誰就在這方面赢得了先機。

     國外(wài)在這方面走在前面，有很多發達國在食品級潤滑油的應用方面是強制使用的，法規和監管制度也比較健全，生(shēng)産商(shāng)和設備供應商(shāng)都能比較自覺的使用符合食品衛生(shēng)要求的潤滑産品，當然各國還有自己對食品級潤滑油的一(yī)些特殊認證标準。目前，影響力大(dà)的應該算是美國USDA＆FDA認證，其對食品級潤滑油的等級做了進一(yī)步的細分(fēn)。我(wǒ)(wǒ)國1995年下(xià)發了“關于開(kāi)展藥品GMP認證工(gōng)作的通知(zhī)”，而食品GMP認證是由美國在60年代發起的，當前除美國已立法強制實施食品GMP外(wài)，其他如日本、加拿大(dà)、新加坡、德國、澳洲、中(zhōng)國等國均尚采取勸導方式，輔導業者自動自發實施。這也是爲什麽我(wǒ)(wǒ)們的客戶群主要集中(zhōng)在外(wài)資(zī)和出口企業上的原因。我(wǒ)(wǒ)國SFDA（藥品監督管理局）的成立爲我(wǒ)(wǒ)國追上國際水平提供了良好驅動力。相信在不久的将來會有更加明确的行業規範。

     據多家大(dà)型集團統計由于食品級潤滑油脂大(dà)量使用合成潤滑技術，油品性能更好，壽命更長，能大(dà)大(dà)降低勞動力及維護成本。2～3倍油品成本，5～10倍的氧化壽命，潤滑綜合成本可以下(xià)降25%~40%。

     食品級潤滑油在國内市場的銷售已經啓動，使用客戶數量多，但每個客戶購買的數量少，潤滑脂相對較多。國内流通的食品級潤滑油脂主要是進口的，lubriplate(威氏)  、JAX、KLUBER等食品級一(yī)線品牌。

特點:

      首先要有出色的潤滑性能，其次必須符合相關的食品安全法規要求才能稱之爲食品級潤滑油。食品級潤滑油和普通潤滑油較大(dà)的區别就是其組分(fēn)，包括基礎油和添加劑都是無毒無害的，偶爾和食品接觸到也不會污染食品，仍然可以确保食品的衛生(shēng)安全。由于食品級潤滑油是專門針對食品機械的工(gōng)作環境，如高/低溫、高濕度等設計配方的，一(yī)般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。不少國内的中(zhōng)小(xiǎo)型食品加工(gōng)企業，特别是華北(běi)地區的。其中(zhōng)有不少人提到必要時會用豬油、花生(shēng)油和色拉油來潤滑食品機械，以滿足他們認爲的無污染要求。這是一(yī)種觀念上的錯誤，也許和國内目前沒有明确的法規和宣傳有關系。且不說其潤滑性能遠遠比不上專業潤滑油，這些東西在高溫高濕環境下(xià)使用，很快就會長細菌、發黴變質，産生(shēng)有毒有害物(wù)質，從而污染食品。

      在食品企業冷庫工(gōng)作的鏈條，如果沒有耐低溫的鏈條油，就會因爲潤滑油凍住而無法正常運轉。很多食品機械特别是肉類加工(gōng)廠，每天都要用大(dà)量的水來沖洗設備，濺到設備潤滑點的水很容易被普通潤滑油中(zhōng)的添加劑吸收，導緻潤滑油乳化，進而在高溫下(xià)發生(shēng)油品氧化反應，産生(shēng)結焦、油泥和膠狀物(wù)質，使潤滑油很快變質失效，潤滑失敗，造成機械損壞。

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